Van nature gedreven

Hallo, dit is hem dan; m’n weblog. Nog erg onwennig. Het was eigenlijk de bedoeling om een website te gaan maken, maar gaande weg de cursus ‘web2.0′  is het idee van een site verschoven naar een blog.

Waar ga ik het zoal over hebben. Vooral over voeding en over tuinieren. Bij die 2 zaken ligt mijn passie. Het tuinieren betreft vooral moes-tuinieren. Vanochtend spinazie, rabarber en asperges geoogst. Straks nog even wat rucola snijden. Samen met de heerlijke eieren die onze trouwe kippen elke dag leggen, wordt dat een heerlijk maaltje. Het buitje van gisteren heeft de tuin zichtbaar goed gedaan. Hier op het brabantse zand, is een beetje regenwater op z’n tijd erg welkom.

De boontjes, die ik al vroeg gepoot heb, staan er zielig bij. Eind april was het lekker warm, maar mei was ijzig koud en daar houden de bonen niet van. Maar verder mag ik niet klagen. Zelfs de suikermais, die ook niet van kou houdt, staat er fris en groen bij. De aardappels doen het ook goed, gelukkig nog geen coloradokevers ontdekt.

Naast voeding en tuinieren krijg ik ook steeds meer passie voor kruiden. Het is ongelovelijk wat je allemaal kunt eten! Veel van wat ik vroeger als onkruid beschouwde, zie ik nu ook als bijvoorbeeld een versterkend middel (bijv. de wortel van het kweekgras, iets ergers dan dat kun je als tuinier niet bedenken en de paardestaart, ook al zo’n onuitroeibaar goedje).

Hieronder zie je de engelwortel. Een prachtige plant. De bladeren zijn te gebruiken in thee. Niet super lekker, maar natuurlijk wel gezond!

engelwortel